Sivas İl Tarım Müdürlüğü tarafından başlatılan Mavi bayrak uygulaması çerçevesinde örnek bir işyeri olan Hilmi Gül Et ve Piliç Markete Mavi bayrak verildi.Mavi Bayrak Seçici  Kurulu tarafından  yapılan denetimlerde  Mavi Bayrak Genelgesi Şartları´ na uygun olduğu belirlenen Hilmi Gül Özlem Et ve Piliç Market´e Mavi Bayrak vererek örnek işyerleri ilan edildi.Kasaplar Federasyonu Yönetim Kurulu Üyesi ve Sivas Kasaplar Odası BaşkanıHilmi Gül´e ait iş yerinde düzenlenen törende konuşan Sivas İl Tarım Müdürü Özkan Kayacan, mavi bayrak uygulamasına büyük talep olduğunu belirterek, hijyene uyan ve istenilen şartları yerine getiren işyerlerini mavi bayrak ile ödüllendirdiklerini söyledi.Kayacan Sivas´ta başlatılan bu uygulama kapsamında mavi bayrak bulunan bu işyerlerinden gönül rahatlığı ile alışveriş yapılabileceğini kaydetti. Hilmi Gül Özlem Et ve Piliç Market´ in sahibi aynı zamanda Kasaplar Federasyonu Yönetim Kurulu Üyesi Hilmi Gül ise  başlatılan bu çalışmalara destek vereceğini belirterek: "Sivas´ta uygulanmaya başlayan mavi bayrak  esnafa cezadan çok teşvik edicidir. Önemli olan bu  bayrağı almak değil sonuna kadar götürebilmektir.Her türlü gayreti gösterip  vatandaşımıza hijyenik şartlara uyarak hizmet vermeye devam edeceğiz ." diye konuştu.Sivas Vali Yardımcısı  Ali MANTI ise gerek çalışmaları  gerekse müşteri memnuniyetini  ön planda tutarak  hijyenik şartları  yerine getiren  işyeri sahibi Hilmi GÜL´e teşekkür etti. (Borsa Vizyon Dergisi)